Sprossen-Backmischung 3 Sorten

Abpackungen:

Haltbarkeit: 12 Tage ab Abpackdatum bei 2 - 7 Grad C

Saatenspezifikation:


Zusammensetzung:

  • 20% Alfalfasprossen
  • 40% Babymungs
  • 40% Linsensprossen

Steckbrief:

Sprossenbrot ist eine geschmackvolle und gesunde Alternative im Brotsortiment. Wir haben in Zusammenarbeit mit verschiedenen Bäckern eine optimale Sprossenbackmischung für ein saftiges und kerniges Vollkornbrot entwickelt.

Frische Sprossen im Brot sorgen für einen würzigen Duft, kernigen Biss und ein nussiges Aroma.

Für ein Sauerteig-Mischbrot (70% Roggen / 30% Weizen) werden ca. 10% Sprossenbackmischung benötigt.